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Ingwer-Soja-Marinade für Grillfleisch

Ingwer-Soja-Marinade für Grillfleisch
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Gericht Marinaden & Soßen
Land & Region Asiatisch
Portionen 6 Portionen / Fleischstücke
Zubereitungszeit 5 Min.
Warte-/Marinierzeit 4 Stdn.
Arbeitszeit 4 Stdn. 5 Min.

Zutaten
  

  • 3 cm Ingwer
  • 6 EL Sojasauce
  • 12 EL Raps- oder Olivenöl
  • 1 TL braunen Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Ingwer schälen und fein hacken und dann in eine Schale geben.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut verrühren. Wer mag kann das ganze noch mit Kräutern wie z. B. Koriander oder Thai-Basilikum verfeinern.
  • Nun das Fleisch dazugeben und alles miteinander vermengen. Am Besten mindestens 4-6 Stunden vor dem Grillen marinieren, besser wäre natürlich am Vortag.
Keyword Grill-Marinade, Grillen, Grillfleisch, Ingwer, Marinaden, Saucen, Soja, Sojasauce, Soßen
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