Dalgona Coffee – Das Rezept zum Trend-Getränk

Dalgona Coffee – Das Rezept zum Trend-Getränk

Heute hab ich im zweiten Anlauf endlich den „berühmten“ Dalgona Coffee hinbekommen. Das Trend-Getränk kommt aus Südkorea und wurde vor allem über die Plattform TikTok bekannt. Ich persönlich finde ihn sehr lecker, aber macht euch doch selber ein Bild davon.

Dalgona Coffee – Die Herkunft

Das Getränk bekam seinen Namen durch eine südkoreanische Fernsehsendung, in der der Schauspieler Jung Il Woo das Kaffeegetränk zubereitet hat. Der Name leitet sich dadurch ab, dass er meinte, dass der Geschmack ihn an die Süßigkeit Dalgona erinnere.

Dalgona Coffee

Dalgona-Coffee - Dalgona-Kaffee
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Gericht Cocktails, Kaffee
Land & Region Südkorea
Vorbereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.

Equipment

  • Handrührer oder Standmixer

Zutaten
  

  • 4 TL Instant Kaffeepulver (geht auch mit Eiskaffee)
  • 4 TL Zucker
  • 4 TL heißes Wasser
  • 200 ml Milch
  • einige Eiswürfel

Anleitungen
 

  • Das Kaffeepulver mit dem Wasser und dem Zucker in eine Schüssel oder hohes Gefäß geben und mit dem Handrührer ca. 4 Minuten steif schlagen. Die Masse sollte sehr zähflüssig werden.
  • Nun die Milch mit den Eiswürfeln in ein Glas geben.
  • Zum Schluss die Kaffeemasse langsam auf die Milch geben.
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