Herzlich Willkommen bei TB Food & Drink

Tobias Bauhaus - TB Food & DrinkIch bin Tobias und ich heiße euch auf meinem kleinen Blog Willkommen. Hier findet ihr alles mögliche an Rezepten aus den verschiedensten Bereichen. Egal ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Nachtisch – ich koche und teile mit euch worauf ich gerade Lust habe. Die zweite Leidenschaft neben dem Kochen ist ganz klar das Thema „Whisky“, denn ich liebe den Geruch & Geschmack von Whisky aller Art, vor allem aber die rauchigen oder außergewöhnlichen vom Geschmack her.

Ich hoffe für jeden von euch ist hier eine Kleinigkeit dabei. Wenn ihr was gefunden habt, was euch gut gefällt lasst gerne ein Like oder Kommentar dar. Und folgt mir natürlich auch gerne auf meinen Social Media Kanälen Instagram, Facebook, Twitter oder Pinterest.

Also nichts wie los auf die spannende Reise mit vielen Rezepten und Empfehlungen.

Neuesten Beiträge

Zuckerfreier Apfelkuchen

Ein Apfelkuchen ist doch ein absoluter Klassiker, aber was wenn man auf Zucker verzichten möchte? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Ein zuckerfreier Apfelkuchen. Denn wer liebt nicht einen guten Apfelkuchen, so wohlig warm mit einer feinen Note Zimt und der süße der Äpfel – ein Traum. Kuchen essen ohne Sünde kann so einfach sein und doch so …

Burger Bun mit Sesam

Was wäre der perfekte Burger ohne das passende Brötchen (engl. Bun) dazu? Richtig – NICHTS! Denn der Burger steht und fällt mit zwei Komponenten – dem Bun und dem Fleisch fürs Patties. Während in den Patty natürlich reinstes und feinstes Rindfleisch rein gehört – zumindest für klassische Burger – sollte es bei den Buns doch eher das Selbstgemachte sein. Daher …

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Es geht doch nichts über eine gute Suppe oder einen Eintopf. Gerade in der kälteren Jahreszeit oder im Übergang zum Frühling erfreuen sich solche Rezepte immer großer Beliebtheit. Also kommt jetzt die super leckere Kartoffelsuppe mit Würstchen – ganz so als wenn Oma am Herd stehen würde. Eine klassische Suppe bzw. Eintopf der jedem schmeckt und von innen heraus wärmt. …

Die neuesten Rezepte

Zuckerfreier Apfelkuchen

Ein Apfelkuchen ist doch ein absoluter Klassiker, aber was wenn man auf Zucker verzichten möchte? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Ein zuckerfreier Apfelkuchen. Denn wer liebt nicht einen guten Apfelkuchen, so wohlig warm mit einer feinen Note Zimt und der süße der Äpfel – ein Traum. Kuchen essen ohne Sünde kann so einfach sein und doch so …

Burger Bun mit Sesam

Was wäre der perfekte Burger ohne das passende Brötchen (engl. Bun) dazu? Richtig – NICHTS! Denn der Burger steht und fällt mit zwei Komponenten – dem Bun und dem Fleisch fürs Patties. Während in den Patty natürlich reinstes und feinstes Rindfleisch rein gehört – zumindest für klassische Burger – sollte es bei den Buns doch eher das Selbstgemachte sein. Daher …

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Es geht doch nichts über eine gute Suppe oder einen Eintopf. Gerade in der kälteren Jahreszeit oder im Übergang zum Frühling erfreuen sich solche Rezepte immer großer Beliebtheit. Also kommt jetzt die super leckere Kartoffelsuppe mit Würstchen – ganz so als wenn Oma am Herd stehen würde. Eine klassische Suppe bzw. Eintopf der jedem schmeckt und von innen heraus wärmt. …

Reispfanne mit Hackfleisch & Gurkentopping

Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für eine Reispfanne, welches zugleich auch noch relativ kalorienarm ist? Dann habe ich das passende Rezept für euch, von dem man nie genug bekommt. Mit einfachen Zutaten und simpler Zubereitung ist die Reispfanne für jedermann schnell umzusetzen. Und zusätzlich eignet es sich auch noch perfekt zum Vorkochen bzw. Meal …

Tiramisu

italienisch Tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „zieh mich hoch“ Ein schöner geselliger Abend in netter Runde kann man nur noch mit einem superleckeren Dessert toppen. Und da kommt das Tiramisu ins Spiel. Ein echter italienischer Klassiker aus der Nachspeisenküche, der cremig und lecker daher kommt. Schnell und einfach gemacht ist der Nachtisch dazu auch noch. Die klassische Variante wird hierbei mit Ei zubereitet, welches …

Pancakes ohne Milch

Zum Start in den Tag – vor allem an Feiertagen oder am Wochenende – gibt es doch nichts besseres als ein paar ordentliche Pancakes. In meinem Grundrezept fehlt eine eher typische Zutat für Pancakes – die Milch. Ich verzichte nicht bewusst darauf, aber bisher schmeckte dieses Rezept mit tatsächlich am besten. Ich ersetze die Milch in dem Fall durch lauwarmes …

Pizzateig Grundrezept

Heute gab es mal wieder eine Runde Pizza mit dem wohl besten Pizzateig Grundrezept für zu Hause – egal ob aus dem Ofen, vom Grill oder aus dem Pizzaofen. Der Teig ist super einfach gemacht und schmeckt dabei einfach nur genial. Die Basis für den Teig ist ein klassischer Hefeteig, den man auch super vorbereiten kann für einen Abend mit …

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