Ich bin Tobias und ich heiße euch auf meinem kleinen Blog Willkommen. Hier findet ihr alles mögliche an Rezepten aus den verschiedensten Bereichen. Egal ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Nachtisch – ich koche und teile mit euch worauf ich gerade Lust habe. Die zweite Leidenschaft neben dem Kochen ist ganz klar das Thema „Whisky“, denn ich liebe den Geruch & Geschmack von Whisky aller Art, vor allem aber die rauchigen oder außergewöhnlichen vom Geschmack her.
Ich hoffe für jeden von euch ist hier eine Kleinigkeit dabei. Wenn ihr was gefunden habt, was euch gut gefällt lasst gerne ein Like oder Kommentar dar. Und folgt mir natürlich auch gerne auf meinen Social Media Kanälen Instagram, Facebook, Twitter oder Pinterest.
Also nichts wie los auf die spannende Reise mit vielen Rezepten und Empfehlungen.
[Werbung] Heute gab es Teil zwei aus dem Testpaket von Kerrygold über Oh! OF THE DAY. Heute war die Pasta-Butter dran. Also gab eine leckere Bandnudeln mit Joghurt-Erbsen-Sauce. Dieses Gericht ist nicht nur kalorienarm sondern auch super lecker und schnell zubereitet. Das Ganze dauert nur so lange wie die Nudeln kochen müssen, also circa 20 Minuten. Denn während die Nudeln …
Bei uns ist das Milwaukee Brot mit eines der klassischsten Partybrote überhaupt. Gut von Region zu Region ist das anders und manch einer kennt das Brot vielleicht gar nicht. Also nichts wie ran an mein abgewandeltes Rezept des eigentlichen Klassikers. Milwaukee Brot mit Kräuterbutter statt Zwiebelsuppe In der ursprünglichen Variante kommt Butter mit einer Tüte Zwiebelsuppe zusammen. Da ich Tütensuppen …
Zum Sommer gehört selbstverständlich auch Eis – wobei warum eigentlich nur im Sommer?! Eis geht doch einfach immer und selbstgemacht schmeckt das Stracciatella-Eis natürlich noch besser als gekauft. Vor allem in dieser einfachen Variante, die selbst ohne Eismaschine super funktioniert und ein echter Gaumenschmaus ist. Probiert es einfach mal selber aus und berichtet mir auf den Sozialen Medien oder hier …
Ein Apfelkuchen ist doch ein absoluter Klassiker, aber was wenn man auf Zucker verzichten möchte? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Ein zuckerfreier Apfelkuchen. Denn wer liebt nicht einen guten Apfelkuchen, so wohlig warm mit einer feinen Note Zimt und der süße der Äpfel – ein Traum. Kuchen essen ohne Sünde kann so einfach sein und doch so …
Was wäre der perfekte Burger ohne das passende Brötchen (engl. Bun) dazu? Richtig – NICHTS! Denn der Burger steht und fällt mit zwei Komponenten – dem Bun und dem Fleisch fürs Patties. Während in den Patty natürlich reinstes und feinstes Rindfleisch rein gehört – zumindest für klassische Burger – sollte es bei den Buns doch eher das Selbstgemachte sein. Daher …
Es geht doch nichts über eine gute Suppe oder einen Eintopf. Gerade in der kälteren Jahreszeit oder im Übergang zum Frühling erfreuen sich solche Rezepte immer großer Beliebtheit. Also kommt jetzt die super leckere Kartoffelsuppe mit Würstchen – ganz so als wenn Oma am Herd stehen würde. Eine klassische Suppe bzw. Eintopf der jedem schmeckt und von innen heraus wärmt. …
Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für eine Reispfanne, welches zugleich auch noch relativ kalorienarm ist? Dann habe ich das passende Rezept für euch, von dem man nie genug bekommt. Mit einfachen Zutaten und simpler Zubereitung ist die Reispfanne für jedermann schnell umzusetzen. Und zusätzlich eignet es sich auch noch perfekt zum Vorkochen bzw. Meal …
italienisch Tiramisù [tiramiˈsu], wörtlich „zieh mich hoch“ Ein schöner geselliger Abend in netter Runde kann man nur noch mit einem superleckeren Dessert toppen. Und da kommt das Tiramisu ins Spiel. Ein echter italienischer Klassiker aus der Nachspeisenküche, der cremig und lecker daher kommt. Schnell und einfach gemacht ist der Nachtisch dazu auch noch. Die klassische Variante wird hierbei mit Ei zubereitet, welches …
Wer kennt diesen Nachtisch bitte nicht – die Herrencreme! Vielfach kopiert und adaptiert, aber immer noch am liebsten so gekocht wie bei der Großmutter zu Hause, damals als man noch klein war. Dabei kommt es auch nicht darauf an ob die Creme mit oder ohne Alkohol zubereitet wird, oder ggf. sogar mit Rum-Aroma. Viel wichtiger ist die Cremigkeit auf der …
